2026年2月3日，上海交通大学农业与生物学院魏新林特聘教授主持的“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项“茶叶智能化加工及茶制品应用关键技术研究与示范”项目推进会在湖北省赤壁市成功召开。

赤壁市政协钱仕忠主席，专项咨询专家中国工程院任发政院士（组长），项目特邀专家中国工程院金征宇院士，专项咨询专家浙江大学刘东红教授，项目技术咨询专家大连工业大学食品交叉科学研究院院长谭明乾教授、湖南省农业科学院农产品加工与质量安全研究所所长丁胜华研究员、贵州大学茶学院院长刘建军教授、湖北省农业科学院果茶所副所长高士伟研究员，项目承担单位上海交通大学科学技术发展研究院何先美主任以及上海交通大学农业与生物学院党委书记侯士兵教授等领导、专家莅临指导。参加会议的还有赤壁市陆文婷副市长、湖北青砖茶产业发展集团祝裕志董事长、余小平副总经理、羊楼洞茶业股份有限公司张召华董事长以及来自10个项目参与单位的60余名项目骨干成员参加了本次会议。会前，赤壁市市委书记董方平和市长彭光平拜会了任发政院士、金征宇院士和项目首席科学家魏新林特聘教授。项目推进会由侯士兵教授主持。

钱仕忠主席首先对莅临会议的院士、专家和项目组成员表示了热烈的欢迎。钱仕忠主席表示，茶产业已经成为赤壁市乡村振兴、富民强市的支柱产业。本次项目推进会聚焦“茶叶智能化加工及茶制品应用”，致力于破解加工瓶颈、拓展应用场景、引领智能升级、高度契合茶产业转型升级的需求，对推动茶产业迈向高端化、智能化、绿色化具有深远的战略意义。

何先美主任对出席会议的赤壁市领导、项目专家及项目参与单位人员对我校的支持、对项目的监督和指导表示感谢。何先美表示，作为项目牵头单位，上海交通大学将继续为项目任务的开展提供全方位的支持与保障，希望本项目在总结之前研究进展的基础上，努力在项目落地、产业化方面做出贡献。敬请各位领导、专家以问题为导向，持续关注项目进展，提出优化建议和改进措施。建议项目团队认真听取专家建议、优化实施方案，按期高质量完成项目目标和考核指标，争取在产业化方面取得更大的进展。

示范基地授牌仪式上，魏新林特聘教授和陆文婷副市长向湖北青砖茶产业发展集团有限公司和羊楼洞茶业股份有限公司授予了十四五国家重点研发计划“茶叶智能化加工及茶制品应用关键技术研究与示范”项目示范基地牌匾。

魏新林特聘教授汇报了项目总体情况、项目考核指标完成情况、主要研究进展、亮点成果及项目管理和经费使用情况。各课题负责人围绕课题目标、考核指标完成情况、研究进展及课题组织管理和经费使用等内容分别进行了汇报。

专家组从项目考核指标完成、研究进展情况、项目成果产业化应用推广等方面分别进行了点评，认为该项目研究进展顺利，强调下一步应突出本项目茶叶加工的智能化并加强关键技术的示范推广。任发政院士表示，该项目整体进展顺利，后期要进一步梳理和凝练亮点成果。金征宇院士表示，项目团队已取得了丰硕的研究成果，未来要将茶产业与食品产业继续交叉融合发展，扩大该项目成果的影响力。项目首席魏新林特聘教授表示，项目组将查漏补缺，进一步凝练标志性成果，争取高质量完成项目任务，赋能茶产业高质量发展。

各任务负责人围绕研究任务目标、考核指标完成情况、研究进展及经费使用等内容进行了详细的汇报。魏新林特聘教授和项目组人员对下一步重点工作开展了深入研讨，建议对照任务书和专家意见，明确下一步交叉融合与协同攻关任务落实，为项目绩效考核打下坚实基础。

十四五国家重点研发计划“茶叶智能化加工及茶制品应用关键技术研究与示范”项目由上海交通大学牵头，中南大学、湖南农业大学、安徽农业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、江南大学、福建农林大学、浙江上洋机械股份有限公司、杭州茗宝生物科技有限公司和羊楼洞茶业股份有限公司等9家参与单位共同承担。项目围绕茶和茶制品加工全过程数据化和智能化的总目标，以传统茶、食品工业用茶、茶食品为研究对象，开展茶和茶制品智能化加工、高值化应用和数字化管控等关键技术研究，实现传统茶关键加工装备的智能化、食品工业用茶加工的智能化、茶食品加工的高值化和加工过程质量安全风险管控的数字化，促进实现茶叶全产业链提质升级，推动我国茶产业高质量发展。这是我校作为项目牵头单位承担的第二个茶叶领域国家重点研发计划项目，是我校在茶和食品领域对国家重大科研项目竞争能力显著提升的重要体现。