上海金山茶叶小院位于上海市金山区枫泾镇下坊村，是2022年8月获教育部、农业农村部和中国科协批准建设，培养单位上海交通大学，联合培养单位上海丽农农业有限公司，首席专家是上海交通大学农业与生物学院特聘教授魏新林，目前有校外导师2名，驻院研究生2名，联合培养研究生8名。上海金山茶叶科技小院服务长三角都市农业可持续发展，是以人才培养、科技创新、示范推广为目标，集茶叶绿色生产、加工、科普及茶文化推广于一体的科技服务平台。

（一）    首席专家魏新林简介

魏新林，博士，博士生导师，上海金山茶叶科技小院首席专家，上海交通大学农业与生物学院特聘教授。2004年博士毕业于江南大学食品科学专业，是国家“十四五”、国家“十三五”重点研发计划项目首席科学家、神农领军英才、上海市领军人才、上海市优秀学术技术带头人、上海市农业领军人才、中国茶叶优秀科技工作者，兼任中国茶叶学会深加工专业委员会委员、中国农产品加工贮藏分会常务理事、上海市食品添加剂行业协会秘书长、浙江省茶跨界开发综合利用重点实验室学术委员、上海市茶叶学会专家委员会主任、《食品工业》和《中国茶叶加工》编委。

长期从事天然产物营养与质量安全方面的研究工作，主持国家“十四五”重点研究计划项目、国家“十三五”重点研究计划项目、国家863计划项目、上海市重大重点项目等30多项。2016年和2020年2次获上海市科学技术奖一等奖（排名第1），2020年获中国轻工联合会科学技术进步奖一等奖（排名第1），2023年获国家神农领军人才，以第一作者和通讯作者在Biosensors and Bioelectronics、Trends Food Sci Technol、J. Agric.Food Chem.等杂志发表SCI论文80余篇（SCI一区/二区论文74篇，IF>10的15篇，IF>6的51篇），出版书籍6本，制订国家食品安全标准6项，获授权专利26项（国际专利3项）。

（二）    校外导师简介

余从田，教授级高级工程师，1993年毕业于西南大学食品学院（原西南农业大学食品系），硕士。现任光明食品(集团)有限公司下属上海光明进修学院副院长。曾任光明食品(集团)有限公司战略企划部（产业发展部）副总经理和相关企业副总工程师、总经理助理、上海市级企业技术中心主任等职。兼任中国食品工业协会食品安全法规标准工作委员会副主席、中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会副会长、中国茶叶学会理事,上海市科学技术协会委员、上海茶叶学会副理事长、上海市食品学会理事、上海市食品协会和上海市食品接触材料协会专家委员会专家，上海交通大学农业与生物学院产学研合作导师、上海海洋大学食品学院兼职硕士生导师。
主要研究方向：食品质量安全及产业链管理、食品新产品技术集成与产业化。先后主持/参与上海市、农业部重点课题多项。曾荣获农业部科技进步二等奖等奖项，参编《企业视角下的食品安全诚信风险管理与奖惩机制研究》专著（副主编），参与多项发明的专利、食品安全国家标准和行业标准制修订，发表学术研究论文30篇以上。

（三）    驻院研究生简介

彭斓兰，上海金山茶叶科技小院驻院研究生，上海交通大学农业与生物学院博士研究生，主要从事茶叶健康活性课题研究。发表学术论文10余篇，申请专利3项。
负责科技小院日常管理工作，包括组织联络首席专家到科技小院工作的行程，组织农技培训活动，科普活动及驻院研究生驻院时间安排、日志整理等工作。2023年组织开展农技培训活动1次，科普活动10余次，参与在第六届全国茶业职业技能赛-茶叶加工（红茶）竞赛上海分赛相关赛事，设计科技小院宣传栏2处、宣传展示板4个。

魏康，上海金山茶叶科技小院驻院研究生，上海交通大学农业与生物学院博士研究生，从事食品营养学，茶叶活性功能研究，已发表SCI论文10余篇，申请专利5项。

主要负责上海金山茶叶科技小院农技培训前期调研工作，参与科技小院科普活动组织筹备10余次，参与设计制作科技小院宣传栏和宣传展板。