教师名录 - 上海交通大学农业与生物学院

马晓强长聘教轨副教授

农生创新楼B-227 xq_ma@sjtu.edu.cn

研究领域：食品合成生物学

课题组长期致力于食品微生物与酶工程、食品合成生物学技术的开发与应用研究，主持国家自然科学基金面上项目、国家重点研发计划、上海市科委及企业科研项目共9项；在 Nat. Commun.、PNAS、Sci. Adv.、Metab. Eng.、Biotechnol. Adv.、J. Agric. Food Chem. 等国际期刊发表SCI论文40余篇；申请专利10项（含中国、美国各1项授权），获上海海外高层次引进人才荣誉。现面向社会与高校招聘博士后，欢迎有志于食品合成生物学研究的硕士、博士研究生报考或参与联合培养。课题组将提供跨学科科研环境、国际合作机会及产学研结合的平台，欢迎感兴趣研究人员和同学加入！

教育经历

2006-2010，山西农业大学，生物科学，学士
2010-2015，华东理工大学，生物化工，博士

工作经历

2015-2018，新加坡国立大学，工程学院，化学与生物分子系，博士后
2018-2021，新加坡-麻省理工学院学术联盟，精准农业创新性技术开发部，博士后
2021-至今，上海交通大学，农业与生物学院，食品科学与工程系，PI

研究内容

1. 食品合成生物学技术开发和应用
2. 食品酶/微生物及群落工程合成高值食品农业化合物
3. 食品生物质高值化、功能化利用

论文

Yang, D., Liang, H., Li, X., Zhang, C., Lu, Z., & Ma, X* (2025). Unleashing potential of microbial biosynthesis of monoterpenes via enzyme and metabolic engineering. Biotechnology Advances, 108525.
Liu, F., Lu, Z., Lu, T., Shi, M., Wang, H., Wu, R., ... & Ma, X* (2023). Metabolic engineering of oleaginous yeast in the lipogenic phase enhances production of nervonic acid. Metabolic Engineering, 80, 193-206.
Yang, D., Li, X., Zhang, C., Liang, H., & Ma, X* (2024). Bioproduction of Geranyl Esters by Integrating Microbial Biosynthesis and Enzymatic Conversion. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 72(44), 24677-24686.
Ma, X., H. Liang., X. Cui., Y. Liu., H. Lu., W. Ning and K. Zhou* (2019). A standard for near-scarless plasmid construction using reusable DNA parts. Nature Communications 10, 3294.
Ma, X., Gözaydın. G., Yang. H., W. Ning., Han. Xi., Poon. NY., Liang. H., Yan. N* and K. Zhou* (2020). Upcycling chitin-containing waste into organonitrogen chemicals via an integrated process. Proceedings of the National Academy of Sciences 117(14).
Wu, S, X. Ma (Co-first author)., A. Zhou., A. Valenzuela., K. Zhou*. and Y. Li* (2021). Establishment of strigolactone-producing bacterium-yeast consortium. Science Advances 7(38):1-13.
Ma, X., Liang, H., Pan, Q., Prather, K. L., Sinskey, A. J., Stephanopoulos, G., & Zhou, K. (2022). Optimization of the isopentenol utilization pathway for isoprenoid synthesis in Escherichia coli. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 70(11), 3512-3520.
Ma, X., H. Liang., S. Panda., V. Fung., J. Zhou and K. Zhou* (2022). C2 feedstock-based biomanufacturing of value-added chemicals. Current Opinion in Biotechnology 73:240-245.

专利著作

马晓强, 杨佃琪, 梁鸿. 一种混菌发酵定向比例合成薰衣草精油主要成分的方法[P]. CN202411487853.2
马晓强, 杨佃琪. 一种用于生物合成产(R)-薰衣草醇及乙酸酯的方法[P]. CN202310846542.X
马晓强, 陆泽伟, 吕昌辉, 陈卓尔. 一种马克斯克鲁维酵母双向启动子表达蛋白的方法[P]. CN202510581402.3
马晓强, 陆泽伟. 一种工程化毕赤酵母发酵的血红蛋白及其制备方法[P]. CN202411479652.8
K. Zhou., Ma, X. and H. Liang and (2017). Ligation and/or Assembly of Nucleic Acid Molecules. (PCT WO/2019/083,449)
苏二正, 刘飞翔, 车梓研, 马晓强. 一种高产神经酸的圆红冬孢酵母工程菌株及其构建方法和应用[P]. CN202211202178.5