研究内容
- 都市农业与城市安全
- 粮食价格
- 都市农产品质量安全
- 农业政策
论文
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- 曹正伟、王志刚等.日本实行“肯定列表制度”对我国蔬菜出口企业的影响：来自山东省安丘市的实证分析[M]. 食品供给与安全性,中国农业科学技术出版社, 2008年11月第一版.
专利著作
- 都市农业四维发展理论，副主编，上海交通大学出版社，2025年1月出版，ISBN：978-7-313-31616-5
- Four-Dimension Development Theory of Urban Agriculture，副主编，SPRINGER、上海交通大学出版社，2025年7月出版，ISBN：978-981-96-5641-7
- 农业概论，章节作者，国家开放大学出版社，2024年6月出版，ISBN:978-7-304-12475-5
- 食物经济学，章节作者，中国人民大学出版社，2022年6月出版，ISBN:9787300306247
- 现代农业理论与实践，副主编，上海交通大学出版社，2021年2月出版，ISBN：978-7-313-24620-2
- 《中国都市现代农业发展报告2025》
- 《中国都市现代农业发展报告2024》
- 《中国都市现代农业发展报告2021》
- 《中国都市现代农业发展报告2019》
- 《中国都市现代农业发展报告2017》