11月29日，陆伯勋食品安全研究中心第四届顾问委员会第二次会议在上海召开。会议由中心顾问委员会主席、中国工程院院士孙宝国主持，上海交大党委常委、副校长朱新远，原上海交大常务副校长盛焕烨，中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇，国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁等领导出席会议。农生学院党委书记侯士兵，上海交大校区建设指挥部副总指挥周培等参会。

会议首先由中心主任岳进做工作汇报，岳进从科学研究、人才培养、社会服务和成果荣誉四个方面对中心近年的工作进展进行总结。听取汇报后，与会专家依次发言，均认为中心定位准确，在对内支撑学科发展、对外服务政府和行业方面成果显著。专家还对中心的工作提出了宝贵建议和更高要求。会议认为，中心应聚焦食品安全，关注营养健康和食品安全未来技术，进一步发挥智库作用，提高产学研合作的深度和广度；发挥交大综合性研究型大学的优势，通过专业人才培训和科普教育，传播先进的食品科技和健康的食安文化，并产生更深远的影响力。

上海海关进出口食品安全处副处长王震宇，全国工商联农业产业商会荣誉会长陈泽民，康师傅控股有限公司人资长吴之炜，农生学院党委副书记李文纯、副院长方亚鹏、食品系主任施春雷等参加会议。美国佐治亚大学食品科学系终身教授黄耀文，南开大学公共卫生与健康研究院副院长王硕线上参会。

上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心

第四届顾问委员会名单

                                                       主     席        孙宝国  中国工程院院士、北京工商大学国酒研究院院长

                                                       副 主 席       盛焕烨  原上海交通大学常务副校长

                                                       委     员      （按姓氏笔画排序）

                                                                          王   硕  南开大学公共卫生与健康研究院副院长

                                                                          吴之炜  康师傅控股有限公司人资长

                                                                          吴永宁  国家食品安全风险评估中心技术总师

                                                                          陈泽民  全国工商联农业产业商会荣誉会长

                                                                          邵   薇  中国食品科学技术学会常务副理事长

                                                                          贾敬敦  原科学技术部火炬高技术产业开发中心主任

                                                                          黄耀文  美国佐治亚大学食品科学系终身教授

                                                                          蒋   纲  麦当劳全球食品和包装安全高级总监