7月16日上午，中国科协与上海交通大学联合主办的“瞭望科学”暑期夏令营活动举行，60余名来自全国各地的高中学子走进交大浦江绿谷示范基地，聆听都市农业介绍，专家讲解农业生境维护或生物育种技术，播种、移栽、采摘，亲身体验有机蔬果是怎样种出来的? 观赏植物如何栽培、养护？体验一把“舌尖上的健康”之旅。

      都市现代农业科普花样繁多

      “浦江绿谷”的农业科普教育活动以高校独有的师资优势，将科普活动以课程和体验活动两种大类为主。在基地中探索多学科领域的热点课题，如全球气候变暖、低碳技术、保鲜技术等，借助多媒体的理论教学及动手实训等手段，枯燥的科学知识将以生动而立体的姿态呈现在学生面前。此外，基地针对不同的学习参观时长，基地制定农事体验式教学，包括多媒体视频及技术展示、现代农业设施参观、绿色便餐品尝、果蔬汁、葡萄酒酿制、西式点心制作等内容，以及采摘、自制果蔬饮品等劳动成果品味体验两项内容。

      专业讲座展示现代科技农业

      由上海交大农业与生物学院党委书记周培教授主讲的“农业生境维护或生物育种技术”，以及浦江基地负责人周元飞教授主讲的“农业科技成果及应用”给同学们带来详尽的现代农业技术介绍，生动活泼的讲解让同学们感受了现代科技在都市农业的发展的作用和魅力。

      与有机蔬菜来一场亲密接触

      眼下正是小番茄成熟的季节，在大棚里，鲜艳的小番茄随处可见，红色的、黄色的、紫色的，色泽鲜亮，“这里的小番茄，可以直接采来吃。尤其是这个紫色的小番茄，它学名叫‘黑珍珠’，有别于市面上别的小番茄，酸酸中有些甘甜是其独特的口感。”浦江基地的工作人员直接说，这些番茄是交大农生学院教授培育的新的品种，因为没有打农药，所以生吃也无妨。夏令营的同学们拨开表面的大叶子，寻觅一番，再挑着几个比对着，认定目标后，左右拧动着，伴随清脆的“咔嚓”声，一个小番茄就摘下来了。

 

 

      跟采摘小番茄不同，到了蔬菜区，基地有菜初长成，生菜、白菜、油菜绿油油新鲜欲滴。“这些生菜现在吃最好，我们种的是奶油生菜，不需要炒，直接洗了就可以做沙拉，味道那叫一个鲜。”负责种植的解说老师用小刀割了一颗生菜，给大家示范干净省力的生菜采收方法，让不少同学们跃跃欲试。

      据悉，今年上海交大“瞭望科学”高中生暑期夏令营，主要有自上海、江苏、浙江、广西等11个省市、自治区及港澳地区的500余名师生参加。本届夏令营分为物理、植物、食品安全、机器人、电子（工程）、计算机、船舶七个学科方向，旨在搭建向全国中学生展示交大的平台；促进交大与中学的融合与深度合作；帮助中学生了解和培养科学志趣，为培养拔尖创新人才奠定基础；发挥交大文化传播、社会服务的功能。
 

农生学院 卜军敏