9月21日下午，为了增强同学们对专业的认识，农业与生物学院组织了42名2015级生命与环境交叉平台的新生们走进光明乳业股份有限公司华东中心工厂。

      从熟悉的东上院出发，同学们经过了大约半小时的车程来到了光明乳业华东中心工厂。该工厂占地面积232亩，总建筑面积达12.6万平方米，年产优质乳制品超过60万吨，日产量达2600吨。

      从走进大厅听解说员讲解光明乳业的光辉发展历史，了解光明牛奶的不同种类开始，到参观光明乳业的各种现代化先进生产流水线设备，感受新鲜的光明乳业华东中心工厂给我们带来的食品安全感，以及最后的“酸奶制作大闯关”游戏，同学们乐在其中、学在其中。参观途中，大家对光明乳业华东中心工厂赞不绝口，深切体会到了光明乳业在国际市场的影响力大大提升。

      参观活动虽然只有短短的1个多小时，同学们对牛奶的生产过程也有了一个新的认识，同时对专业有了更深入的了解。