时间：2012年11月20-21日

地点：上海交通大学农业与生物学院实训楼216

主办单位：上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心

合作单位： Buhler Equipment Engineering (Wuxi) Co. Ltd 布勒公司

Cargill Investment(China) Ltd. 嘉吉公司

                   Coca-cola 可口可乐公司

                   Husi Food Company Ltd. 福喜公司

Novus International, Inc.  诺伟司公司

Sino Analytica 诺安检测公司

     McDonald’s Corp. 麦当劳公司

   Microelctronics Technology, Inc. 台扬科技股份有限公司

中国工商联农业产业商会

媒体合作伙伴：      食品伙伴网

日程安排：                                          2012年11月20日

 

9:00-9:30	注册
9:30-10:00	开班仪式、合照
10:00-12:00	主题：食品安全法解析 报告人：李洁 上海市食品药品监督所所长
12:00-13:30	午餐、校园参观
13:30-16:30	主题：食品加工企业微生物控制 报告人：陆有开 艺康（中国）投资有限公司食品饮料部食品安全经理

2012年11月21日

 

9:00-12:00	主题：食品中化学性危害物监测与控制 报告人：陆贻通 上海交通大学教授
12:00-13:00	午餐
13:00-16:00	主题： 乳制品安全生产与管理/HACCP进展以及案例分析 报告人： 张少辉 上海交通大学研究员
16:00-16:30	结业典礼，颁发证书