4月24日下午，MDPI与Foods期刊专题交流活动在农业与生物学院成功举办，MDPI出版人、MDPI编辑处理委员会主席张晓岑女士、Foods期刊出版人韩艳萍女士带来以“MDPI and Foods Insights”为主题的专题报告。

张晓岑在报告中详细介绍了MDPI的创建背景、发展历程以及其在开放获取出版领域的全球影响力。韩艳萍重点分享了Foods期刊的创建过程、学术定位及其在食品科学领域的重要贡献，并回顾了Foods与上海交通大学在学术研究与合作方面的成果。

报告会上，食品系的青年教师与硕博研究生积极参与讨论，就期刊的编辑流程、学术出版趋势以及未来发展方向进行了深入交流。与会者一致认为，开放获取出版模式在推动学术传播和科研成果转化方面具有显著优势，而Foods期刊作为食品科学领域的重要学术平台，将继续为全球研究者提供高质量的出版服务。

此次交流活动由上海交通大学农业与生物学院隋中泉教授邀请主办，不仅加深了上海交通大学与MDPI及Foods期刊的合作关系，也为青年学者和研究生提供了宝贵的学术出版经验。