报告人：刘仲华  中国工程院院士

时间：2021年5月18日（周二）13:30

地点：农生学院A楼报告厅

报告人简介：

刘仲华，1965年3月生，男，湖南省衡阳县人，中国工程院院士。1985年、1988年于湖南农学院茶学本科、硕士毕业，2014年毕业于清华大学化学系，获理学博士学位。现任湖南农业大学教授、博士生导师、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、国家茶叶产业技术体系加工研究室主任、湖南农业大学茶学教育部重点实验室主任，兼任国务院学位委员会园艺学科评议组成员、教育部科学技术委员会农林学部委员、国家茶叶标准化技术委员会副主任等职。

主要从事茶叶加工理论与技术、茶叶与食品深加工与资源利用研究。创新黑茶加工理论技术体系，揭示了黑茶品质风味形成机理，创立了黑茶优质高效加工关键技术体系，强力推进了我国黑茶产业提质增效和快速发展；创新茶叶与食品深加工核心技术体系，创建了茶叶功能成分绿色高效提制新技术，创制了速溶茶及功能保健食品新技术，有效促进了我国茶叶与食品资源的高效与综合利用，促进茶叶产业转型升级，推动食品行业的科技进步。以第一完成人获国家科技进步二等奖2项、何梁何利基金科学与技术进步奖1项、湖南省科技进步一等奖3项及首届湖南省十大创新奖；获发明专利授权50多件，制订国家标准5项；发表中文学术论文260多篇，SCI论文60多篇。