时间:2016年11月22-23日
地点:上海交通大学农业与生物学院(剑川路601号)
主办单位:上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心
合作单位: Safe Supply of Affordable Food Everywhere (SSAFE)
Global Food Safety Initiative (GFSI) 全球食品安全倡议
China Food Safety Initiative (CFSI) 中国食品安全倡议
2016年11月22日 |
||
09:00 – 09:30 |
注册 |
|
09:30 – 09:35 |
致辞,介绍来宾 |
陆伯勋中心主任 |
09:35 – 09:45 |
SSAFE&GFSI简介 |
SSAFE代表 |
09:45 – 10:00 |
GFSI Global Market Program介绍 |
GFSI代表 |
10:00 – 11:00 |
食品危害控制I |
TBD |
11:00 --11:30 |
合影&茶歇 |
|
11:30 --12:30 |
食品危害控制Ⅱ |
TBD |
12:30 – 13:30 |
午餐 |
|
13:30 – 15:00 |
良好加工作业规范GMPsⅠ |
ECOLAB食品安全总监严志农博士 |
15:00 – 15:15 |
茶歇 |
|
15:15—16:45 |
良好加工作业规范GMPs Ⅱ |
ECOLAB食品安全总监严志农博士 |
2016年11月23日 |
||
09:00 – 10:30 |
食品安全管理体系Ⅰ |
SJTU:张少辉教授 |
10:30 – 10:45 |
茶歇 |
|
10:45 – 12:15 |
食品安全管理体系Ⅱ |
SJTU:张少辉教授 |
12:15– 13:00 |
午餐 |
|
13:00 – 14:30 |
案例分析和答疑 |
TBD |
14:30 – 14:45 |
茶歇 |
|
14:45—16:15 |
案例分析和答疑 |
TBD |
16:15—16:30 |
结业典礼 |
|
说明:
1, 培训费:800元
缴费方式:现场缴纳现金,或提前转账至以下账户:
名称:上海交大农学院教学实验实习场
开户行及账号:农行上海市闵行区七宝支行034143-00873000202
2,招生要求:优先招收企业规模为400人以下的中小型食品企业员工;班级规模:50人。
3,学员的交通、晚餐及住宿费自理。(住宿推荐及联系方式请点击这里)
4,学习结束,颁发由上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心、GFSI、SSAFE联合认定的培训证书。
5,即日起报名,名满为止。
6,报名方式: 请登录http://www.foodluh.sjtu.edu.cn/ 网站在线报名。
请务必写明发票抬头及贵公司财务要求的其他发票信息。
如有问题可联系刘老师:021-34205758,13917128212
杨老师:021-34205758,13524778945